打造一個兼具觀賞性的可食花園

打造一個兼具觀賞性的可食花園

我們將豐富多樣可食的蔬菜、瓜果、香料、藥草、花卉,依各種植物的忌避、共伴共榮等生物特性,錯落有序地種植在我們自己手作的種植槽內。

我們是採用回收舊料木板塗上保護油,釘製成長240公分、寬120公分、高28公分的種植槽(沒有封底直接放在土地上,也為了不浪費材料,沿用原來木板的尺寸,沒有刻意規劃大小,但仍要以農作時手可以搆得到為宜),然後將我們自家剩餘的有機廢棄物,如廚餘、菜葉等發酵熟成製成的有機堆肥、有機腐植土混合,覆倒入種植槽內約九分滿,再以木條固定在木框上,將種植槽劃分成多格的培植床(只是把菜地表面劃成格子,並沒有把下面的土隔開),然後在格子內以有機方式種植多樣性的可食植物,最後在土壤表面上再鋪上一層有機腐植質(樹木枝幹經粉碎後,堆置多年經微生物菌分解後的有機質),既可固氮有可作為緩性有機肥,滋養植物、肥沃土壤。

我們堅持不硬化撒上類地毯草,更保水保土、保住昆蟲、維持生態多樣化土地不再泥濘,種植槽的通道並可吸收大量二氧化碳,帶給我們清新的空氣,讓我們更親近自然。

這樣色、香、味俱全的多樣性生態花園,不僅可以體驗勞動後的成就感、享受豐收的喜悅,也可以透過植物園藝治癒身心靈,體現生活美學,可吃、可看、可學,還有趣味,並兼具自然環保,一舉數得。

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